ふわとろヘルシー、美味しいお好み焼き♡

Yunaママ♡ @cook_40224532
小麦粉量を少なめにし、長芋多め。野菜がたっぷり栄養満点!お好みソースも飽きたので、オーロラソースにしてみました。
このレシピの生い立ち
長芋売ってる長さって、パックにされてると1回で使いきれないレシピが多く、残った長芋を傷ませてしまってました。一度に使い切りたいのと、娘がお好み焼きだと野菜沢山食べてくれるので。
作り方
- 1
☆を長芋以外ボールに入れ、混ぜます。ある程度混ざったら最後に長芋入れて下さい。
- 2
野菜、チーズ、桜エビ、ツナ缶は油切りせず1つ使い切って下さい。混ざれば後は焼くだけです。
- 3
焼く時はまわりだけ整えてあげると、綺麗な仕上がりに!上からペンペン押さえつけたりしないで下さいね。
コツ・ポイント
☆がベースなので量はきちんと!
ボールに全て入れ、しゃもじで混ぜると楽です。
混ぜる際、ダマになった小麦粉はまわりに擦りつけながらかき混ぜると、振るわなくても平気です!
長芋は最後におろして混ぜるといいですよ。
チーズ多めだと美味しいです。
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