こどもの好きな甘さ★カレイの煮付け
azupon＊＊ @cook_40227996
カレイ、赤魚などなど。
我が家の魚の煮付けはいつもこの味です。
煮汁を煮詰めて、上からかけると、よりご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こどもが好む甘めの味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは細切りにしておく。
調味料★はすべてフライパンの中で合わせておく。 - 2
フライパンに火をかけ、調味料★を煮立たせる。
この時にカレイは入れない。 - 3
調味料が煮立ったら、
フライパンの中にカレイを入れて、
落し蓋（我が家はアルミホイル）をし、
5〜10分、中火で煮る。 - 4
★できあがり。
お皿に盛り付けてから、残った煮汁を煮詰めて、煮魚にかけても美味しいです(*´∀`)♪
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