簡単＊茶碗蒸し

ななこ２２'s cooksnap of when they made 簡単＊茶碗蒸し.
k13206
k13206 @cook_40071602

お味噌汁が残ってしまったときはコレで救済♪蒸し器がなくても大丈夫(*ﾟーﾟ*)
このレシピの生い立ち
むかーしむかし、おばあちゃんに教えてもらいました。スもたたないし味も本格的です(*ﾟ∀ﾟ*)

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材料

ティーカップ2杯分/マグカップ1杯分
  1. お味噌汁 1碗くらい
  2. たまご 1個

作り方

  1. 1

    冷めたお味噌汁にタマゴを割り入れよく混ぜる

  2. 2

    容器（ティーカップかマグカップ）に①を入れ、お鍋に並べる

  3. 3

    カップの1/4～1/3が浸かるくらいの水（分量外）を入れ、菜箸などで隙間を作って蓋をし、強火にかける

  4. 4

    沸騰してきたらゆっくり50数えて（←1分くらい沸騰させる）弱火にし、10分くらい蒸したら火を止める

  5. 5

    菜箸をはずし、余熱で5分ほど蒸らしたら出来上がり

コツ・ポイント

熱くなっているので取り出すときに火傷しないよう気をつけてください(bﾟ∀ﾟ)ﾈｯ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

k13206
k13206 @cook_40071602
に公開
香港在住です。かなり残念な環境（食材は殆どが見切り品でオーブンもレンジも計量器具すらない）にありながら、卑しい脳みそに導かれるがまま作ってます。まず適当に調理し、思い出しながらのレシピ作成。大さじ=蓮華かcurryスプーン 、小さじ=teaスプーン、カップ=ふつうのコップ・・・な、感じ。ﾖﾛｼｸ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾈｯ！＊2009年10月24日＊
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