かぼちゃの黒糖煮
うららすもも @cook_40039771
お醤油を使わずに仕上げました。黒糖がいい仕事してますよ♬
このレシピの生い立ち
いつもは醤油・みりん・砂糖で煮るかぼちゃ。今日は醤油を使わずに、黒糖でコクを出してみよう。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り（余裕があれば面取りを）、鍋に並べる。
- 2
調味料とひたひたの水を加えて、落とし蓋をして火にかける。
- 3
煮汁がほとんど無くなるまで煮る。
最後は焦げないように要注意。
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