あたりめと桜えびの小松菜炒め【お弁当用】

noriginal
noriginal @cook_40087821

おつまみ用のあたりめを、明日のお弁当のおかず用に使ってみませんか?
小松菜の香りが苦手な方にぴったりです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたあたりめをお弁当の準備をしている時に目に入り、定番のおかず「小松菜と桜えび炒め」に入れたらどうなるかな?っと思い、見つけたレシピです。
思いのほか美味しくできて、大満足です。

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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 2把
  2. あたりめ 5本くらい
  3. 桜えび 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. ○めんつゆ 大さじ1/2
  6. ○白ごま 適量
  7. ○一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を1センチに切る。
    あたりめをキッチン鋏で1センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、あたりめと桜えびを香ばしくなるまで炒める。

  3. 3

    2に小松菜を入れて炒め、火が通ったら○を入れ、味を全体になじませたら、完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

とにかく、お弁当のおかず用で手早くできるレシピです。

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レシピ作者

noriginal
noriginal @cook_40087821
に公開
3歳のムスメ、40歳の旦那さん、61歳の母に、美味しぃと言ってもらえる、料理を目指して、日々努力☆目標は、おやつも手作りしちゃうお母さんです!!
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