簡単♪赤飯おこわで栗おこわ 栗ご飯

kamihoy
kamihoy @cook_40228902

イチビキ赤飯おこわを使えば、栗ごはんもほどよくもちもちでおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家で採れた大量の栗。
簡単に食べれるようもち米を少しだけ使いたかったので。

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材料

4人分
  1. イチビキ赤飯おこわの素 一袋
  2. 白米 2合
  3. 生栗 20個
  4. 小さじ1強
  5. 昆布だし 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    お米をといで、2合の目盛まで水を入れる。

  2. 2

    赤飯おこわの分量通りにもち米と豆の煮汁と水を加えて混ぜる。塩とだしの素も加える。塩は全部で小さじ1強。

  3. 3

    栗を細かく刻んで、お豆と一緒にお米の上に散らす。

  4. 4

    炊飯器で炊く。

  5. 5

    ごま塩をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎて絶対失敗しない!^_^
栗はあまり大きくない方が食べやすくておいしいです。白米ともち米を混ぜるので粘りすぎず、ほどよくもちもちです。

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レシピ作者

kamihoy
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