コクと旨みで即完売。大豆と昆布の甘煮

みこつん
みこつん @cook_40041338

お弁当に便利な大豆の甘煮。
子供のおやつに最適です。
女性にもうれしい
12/9分量変更しました
このレシピの生い立ち
寒くなってきて味の濃いほっくり美味しい常備菜がほしい。
美味しい料理酒がモニターで当たったので作ってみました。

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材料

  1. 大豆水煮 200g
  2. 昆布 20~30cm
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 料理のための清酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 適量

作り方

  1. 1

    軽く水洗いした昆布をキッチンバサミでカット。

  2. 2

    鍋の中に全部の材料をいれ、ひたひたにみずを入れる。

  3. 3

    汁気がなくなるまでコトコト煮こむ。

  4. 4

コツ・ポイント

時々混ぜ混ぜしないとこげやすいかもしれないです。

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レシピ作者

みこつん
みこつん @cook_40041338
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