とり皮とニラのスープ☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

とり皮のいいお出汁がでてニラととってもよく合うスープです☆
このレシピの生い立ち
とり皮が余っていたので

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材料

2人分
  1. とり皮 1枚分
  2. ニラ 1/2束
  3. ○水 400cc~500cc
  4. ○しょうゆ 大さじ2
  5. ○ウェイパー 小さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○塩コショウ 少々
  8. ○酒 大さじ2
  9. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    とり皮は分量外の熱湯をまわしかけかるく油抜きする 水気をよくふいて小さめにカットする

  2. 2

    鍋に○をいれ煮立たせたらとり皮をいれ食べやすくカットしたニラもいれさっと煮込んでしんなりしてきたら火める

  3. 3

    ごま油をたらし完成

コツ・ポイント

味を見て塩コショウで整えてください^^

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ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939
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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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