カブと豚コマ☆簡単めんつゆ煮

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

カブと豚コマをめんつゆであっさり炊きました。
このレシピの生い立ち
カブをたくさん頂いたので。

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材料

3人分
  1. カブ 小4個
  2. 豚コマ 200g
  3. 200ml
  4. めんつゆ(3倍) 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 小さじ1〜
  7. 醤油 小さじ1〜
  8. すりおろし生姜 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    カブの皮をむき、くし切りにする。カブの葉も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に【1】とめんつゆ、水、酒を入れて蓋をして5分煮る。

  3. 3

    豚コマ、みりん、醤油、すりおろし生姜も加えて柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がってからしばらく味を染み込ませた方が美味しいです。みりんと醤油は味をみながら加減して下さいね。葉はほろ苦いのでお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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