アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとにんにくの皮をむいてすりおろす
- 2
◯の材料全てをボールに入れて混ぜる
- 3
鶏肉を食べやすい大きさに切る。皮はそのまま。
(筋、油身はとる)(大きくなりすぎないように) - 4
ボールに鶏肉を入れて、もみ漬けする。ラップをして冷蔵庫で一晩(半日以上。できれな1日くらい)
- 5
バットに小麦粉と片栗粉を混ぜてまぶす
- 6
油で揚げる
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