うちの唐揚げ♡
rikuhima @cook_40151702
あれやこれやと色んな作り方をしてきたけれど、シンプルに作ったのが一番美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
お友達のお家で唐揚げをいただいたらとても美味しかったので、材料聞いたら、醤油と酒、生姜とにんにくだけだよーとのことだったので、自分なりに適量を探りました。シンプルが一番美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、しょうがとにんにくをすりおろして入れる。
- 2
1のビニール袋に、酒と醤油を入れる。
- 3
鶏モモ肉を一口大に切って、2のビニール袋に入れていき、空気を抜いてビニール袋の口を結び、よく揉み込み30分ほどおく。
-
- 4
片栗粉（プラス小麦粉を1:1で入れても美味しい）をまぶして、適温の油で揚げていく！
コツ・ポイント
鶏モモ肉1枚につき、醤油と酒を大1ずつです。
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