簡単&旨♪にしんの竜田揚げ・甘酢餡掛け♡

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◇ayano＆ku◇
◇ayano＆ku◇ @cook_40115154

開きにしん手に入ったら、サクサク、フワフワな竜田揚げ♪甘酢餡掛けで、さっぱり！揚げ焼きで、ヘルシーな1品！オススメです♡
このレシピの生い立ち
ビタミンAとB群(B2・B3・B5・B6・B12)が豊富。EPAは、血中コレステロール低下作用から高脂血症予防あり。DHAは、血液サラサラ作用から動脈硬化予防あり。豊富なCaは、骨粗鬆症予防、豊富なFeは、貧血予防になる為、女性にオススメ♡

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材料

2人前
  1. にしんの開き 2枚
  2. 塩こしょう、ガーリック、片栗粉、オリーブ油 適量
  3. ★砂糖、醤油、酢、水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    塩こしょうとガーリックで下味を付け、片栗粉をまぶして、揚げ焼き♪

  2. 2

    ★の調味料を煮立たせる。竜田揚げに掛けたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

少ないオリーブ油で揚げ焼きする事で、揚げるよりヘルシーに仕上がります！

リアクション

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レシピ作者

◇ayano＆ku◇
◇ayano＆ku◇ @cook_40115154
に公開
初めまして(*^^*)「簡単・楽しく・節約」を基礎に、有り合わせ食材で健康的に美味しく食べよう！に挑戦中☆お化粧で隠さず、スキンケアのみで維持を試むナチュラル派の元モデル。薬学卒及び化粧品処方開発の経験を活かし、枠にはまらない食の可能性に着目した料理への発想で皆様の内面美や健康維持をお手伝い出来ましたら、幸いです♪未熟な点も多いかと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます♡
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