作り方
- 1
イカげそは食べやすい大きさにきっておく。わたは中身を取り出しておく。
- 2
フライパンにバターとニンニクを入れ火をつけ、香りが出たらわたを入れる。
- 3
わたとバターが良くなじんだら、げそを入れサッと炒める。
- 4
コツ・ポイント
中火弱で炒めると、こげつかずにおいしい。
わたとバターを良く合わせると生臭くなくおいしい。
残ったらごはんにかけてもGoodです。
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