簡単☆たけのこと豚肉の とろみ炒め
まゆみCOOK @cook_40096094
たけのこの歯ごたえがたまらない♪
優しい味付けのとろみがよく絡んで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった水煮たけのこをどう料理しようと考え、煮物の気分じゃなかったので簡単に炒めちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさの薄切りにし、沸騰した湯で2分茹でる。
冷水にとり、水気を切っておく。 - 2
椎茸は石づきを切り落とし薄切りに、豚肉と小松菜は食べやすい大きさに切る。
●を合わせておく。 - 3
フライパンを熱し ごま油をひいて、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、たけのこ、小松菜、椎茸を加えて炒める。 - 4
●を加えて混ぜ、全体にとろみがついたら火を止める。
コツ・ポイント
特にないです。
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