簡単*牛肉とトマトのオイスターソース炒め

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
トマトのフレッシュ感を牛肉と共に^ - ^
今晩のおかずにぴったりの一品!
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、消費を目的として^ - ^
作り方
- 1
牛肉に砂糖、お酒、片栗粉を加えて、30分ほどおき下味をつけます。
- 2
トマトは食べやすい大きさにきります。
ネギも輪切りの薄切りにします。
ニンニクも薄切りにします。 - 3
フライパンにごま油をひき、牛肉とニンニクをいためます。色が変わったらトマトを加え軽く炒めたら、♡合わせ調味料を加えます。
- 4
全体に味が絡むよう炒めたら、最後にネギを加えて、塩・コショウで味を整え1〜2分炒めたら完成!
コツ・ポイント
牛肉に下味をつけるところ!
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