簡単*牛肉とトマトのオイスターソース炒め

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

トマトのフレッシュ感を牛肉と共に^ - ^
今晩のおかずにぴったりの一品!

このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、消費を目的として^ - ^

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. トマト 中サイズ 2〜3個
  3. 青ネギ 1/3本
  4. ニンニク 1片
  5. ごま 大さじ1〜
  6. お肉の下味用
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. お酒 大さじ1
  10. ♡合わせ調味料♡
  11. オイスターソース 大さじ1.5
  12. 醤油 大さじ1
  13. お酒 大さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に砂糖、お酒、片栗粉を加えて、30分ほどおき下味をつけます。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさにきります。
    ネギも輪切りの薄切りにします。
    ニンニクも薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、牛肉とニンニクをいためます。色が変わったらトマトを加え軽く炒めたら、♡合わせ調味料を加えます。

  4. 4

    全体に味が絡むよう炒めたら、最後にネギを加えて、塩・コショウで味を整え1〜2分炒めたら完成!

コツ・ポイント

牛肉に下味をつけるところ!

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
に公開
東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね!2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝!◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね!コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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