だし香る～とろろと卵のお吸い物♪
チョコ星人 @cook_40035713
おだしが効いてとっても体が温まるお吸い物です^^簡単でとろとろの食感がたまりませんよ～☆
このレシピの生い立ち
体の温まる汁物が作りたかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
●を鍋に入れ煮立たせる。ここへ小口切りにしたネギを投入。
- 2
1におろした長いもを穴開きお玉などで流し入れ、さらに溶き卵も少しずつ入れれば出来上がり♪
コツ・ポイント
卵を流しいれたら、火を通しすぎない方がふわふわ感があって美味しいです^^とろとろ感が病みつきになります♪ヤマキ割烹白だしを使用すれば、手軽に本格的な出汁の効いたお吸い物が作れますよ☆
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