もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地
まりも１０１６ @marimo_cafe
ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ♪クレープパーティーってとっても楽しい＾＾
もちもちで破けないクレープ生地ですよ♪
このレシピの生い立ち
貝印のボウルを活用したレシピを考えました。
オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ混ぜる。
-
- 2
薄力粉をふるい入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
人肌に温めた牛乳を加え均一になるまで混ぜる。
-
- 4
溶かしバターを加え均一になるまで混ぜる。
漉し器で濾す。 -
- 5
１６０℃に温めたホットプレートに、お玉１杯ずつ流し、お玉の底で円を描くようにならす。
良い色になるまで両面焼く。 -
- 6
砂糖を入れて泡立てた生クリームや、カットしたフルーツを巻いたら完成。
-
コツ・ポイント
・牛乳を人肌に温めておくことで、グラニュー糖が溶けて滑らかな生地ができます。
・ホットプレートがない場合は、フライパンで中火で焼いてください！
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