ごぼうと豚こまの甘うま煮物

たまままちゃん
たまままちゃん @cook_40106129

ごぼうと豚こまで甘うまの煮物。材料2種&調味料2種で簡単うまい。ご飯が進む。お弁当のおかずにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きになってきた娘の為に作りました。パクパク食べてくれますよ。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1袋(2、3本)
  2. 豚こま 200g
  3. ★砂糖 大さじ5
  4. ★醤油 大さじ5
  5. ★水 300cc

作り方

  1. 1

    ごぼうをたわしで洗い(これで皮がとれます)斜めに切り水にさらして灰をとります。

  2. 2

    1のごぼうを柔らかくなるまで下茹でします。

  3. 3

    2のごぼうと豚こまと★を鍋で汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり〜♪

コツ・ポイント

うちは4才の娘が食べるので一味唐辛子は入れませんが、入れると美味しいかも!? 調味料はお好みで調節して下さいネ。

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レシピ作者

たまままちゃん
たまままちゃん @cook_40106129
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