アプリでひらく作り方
- 1
生イカを洗い
胴体、ゲソ、内臓にわけ
ワタ茶色の袋をとります - 2
イカの胴体の皮をむき
塩辛の大きさに切る
ゲソは冷凍して保存
違う料理にどうぞ - 3
カットしたイカを
タッパーにいれ
ワタ中の茶色の
どろっとしたのをいれる
(今回は１ハイ半分くらいいれた) - 4
味噌もいれまぜまぜ
塩もいれまぜまぜ
(今回は小さじ１弱)
お好みで♪ - 5
冷蔵庫で半日ほど
寝かせたら
うまうまー(*´∇｀*)
コツ・ポイント
冷蔵庫で味をなじませてから食べたらうまうまー
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