じゃがいもとソーセージのカレー炒め
はぁとれすとらん @cook_40051247
カレー風味の簡単おかず。
このレシピの生い立ち
カレー味のジャーマンポテト。いつもある材料で作る、簡単おかず。
アプリでひらく作り方
- 1
メークインは5〜10mm角の棒状に切り、水にさらす。ラップをしてレンジで1〜2分加熱する。
- 2
玉ねぎはスライス。ソーセージは斜め切り。
- 3
フライパンでソーセージを焼く。両面に焼き色が着いたら、玉ねぎを加えて炒める。油が足りなければ、サラダ油を少し加える。
- 4
3に1を加え、カレーパウダーと塩で味付けする。油が足りなければ、サラダ油を少し加え、メークインが柔らかくなるまで炒める。
コツ・ポイント
なるべくソーセージから出る油分で炒める。足りない時にサラダ油を少しづつ足す感じ。カレーパウダーに塩分がある場合、塩は後から加減して加える。
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