作り方
- 1
ボウルに天ぷら粉と水を入れ、よくかき混ぜる。
- 2
長ネギ、赤パプリカを1.5センチ角にカットする。
- 3
1のボウルに2の材料と、桜エビ、枝豆をふさから出したものを加えよく混ぜ合わせる。
- 4
170度に熱した揚げ油でキツネ色になるまで両面を揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
外側がこんがりキツネ色になるまで揚げること。
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かき揚げ
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刺身のイカをかき揚げ!
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