作り方
- 1
厚揚げは油抜きして一口大に切る。人参は一口大の薄切り。小松菜はざく切り。ごぼうは薄切りにして水にさらしてあく抜き。
- 2
鍋に厚揚げ、人参、ゴボウを入れ、豆板醤以外の調味料を入れる。ひたひたまで水を加えて火にかける。
- 3
ゴボウや人参に火がとおったら、弱火にして小松菜を加える。
- 4
小松菜に火がとおったら豆板醤を加え、さっと煮てできあがり。
コツ・ポイント
野菜はなんでも、そのときおうちにあるもので。青菜を仕上げに入れるときれい。ほうれん草もよく使います。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。
似たレシピ

厚揚げの甘辛煮
コロナ自粛で作り置きに。


お袋の味☆厚揚げの甘辛煮
シンプルに厚揚げのみの煮物です。甘辛でご飯のお供にぴったり♪


鶏レバーのちょいピリ甘辛煮
生姜と豆板醤で鶏レバーの臭みを和らげて食べやすくしました。生姜と豆板醤でポカポカ!ちょいピリなんでお酒のアテにも!


厚揚げの甘辛煮
厚揚げだけじゃなく、一緒に色々いれてもおいしー!写真は肉団子も一緒におかず仕様です。


厚揚げの甘辛煮
味付けにちょっと一工夫。あと一品欲しいときに、手軽にできます!


小松菜と厚揚げの甘辛煮
忙しい時に切って入れて煮てしまえばすぐできちゃう煮物!厚揚げだけじゃ寂しいので小松菜もプラス


厚揚げの甘辛煮
甘辛い味付けが食欲をそそる!


厚揚げとチクワの甘辛煮
じゅわっと、おいしい厚揚げです。


厚揚げ、小松菜、しめじの甘辛煮
大好きな厚揚げと小松菜、しめじを甘辛く煮ました


厚揚げ甘辛煮
ママレシピ!簡単、お助けレシピにどうぞ^^2013/1/30話題入り感謝☆


生揚げの甘辛煮
生揚げ(厚揚げ)は色々な料理に欠かせませんが、子どもが大好き、おつまみにも冷えても美味しいのでお弁当にもオススメです。


ごぼうの甘辛煮
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ごぼうは1本で100円ほどで買える安価な食材でお財布にも優しいです。ちょっと皮をこそげ落したり、細切りにしたりするのが手間ですが今回の料理は豆板醤を使って甘辛く仕上げているのでご飯にとってもよくあってパクパク食べれてしまいます。作り方は電子レンジで作れて簡単なのでぜひ作ってみて下さい。※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。


ひき肉と厚揚げの甘辛煮
パパッと作れて濃いめの味なのでご飯が進みます。大人用はピリ辛にするとなお◎です。厚揚げがボリューム出してくれます。


☆簡単☆厚揚げと小松菜の甘辛煮
厚揚げ豆腐で少しボリュームのある一品を作ってみました。


厚揚げの甘辛煮
特売の厚揚げを甘辛く煮たら家族に喜んでもらえました^_^


厚揚げの甘辛煮。
シンプル! 厚揚げのみの煮物です。”田舎のお袋の味”って感じの、特に凝ったところもなく、、洒落てもなく、、地味だけど美味しい~~、、そんな一品です。


厚揚げの甘辛煮
大根と一緒に煮ても美味しいと思います( * ॑꒳ ॑*)


厚揚げの甘辛煮
煮汁が出ない、お弁当に最適な一品です。ご飯によく合います。


厚揚げの甘辛煮。
甘辛く煮るので、ご飯にもぴったり。ちょっと一品欲しいときなど簡単で満足感たっぷり!


厚揚げの甘辛煮
調味料は大さじ2で覚えやすい


豚ごぼうと厚揚げ豆腐の甘辛煮【作り置き】
厚揚げ豆腐に豚肉とごぼうのうま味、甘辛いタレがしみこみ、ご飯が進むおかずです。


厚揚げの甘辛煮
難しい事は何もありません


厚揚げとしめじの甘辛煮
日本人が大好きな甘辛煮。しっかりと味の染み込んだ厚揚げがなんとも!


簡単♪厚揚げの甘辛煮
★100レポ達成★周りはカリッと中はふっくらと仕上げた厚揚げ。調理時間も10分ほどで出来る、お袋の味です。


厚揚げの甘辛煮
お稲荷さんの揚げみたいに甘くて美味しいよ


厚揚げの甘辛煮♪
甘辛く煮た厚揚げはお酒のおともに♡うちの定番おつまみです(^^)


厚揚げの甘辛煮♪
焼き鳥のタレ風味で♪


牛肉の甘辛煮
お弁当のおかずにぴったしだよ。乾燥のごぼうなど使うと簡単!


厚揚げ様(厚揚げの甘辛煮)
我が家の定番。「すぐに作れて美味しい」という、絶大な支持を得て厚揚げ様と呼ばれております。


コロコロ厚揚げとひき肉❤️甘辛煮
厚揚げとひき肉に染み込んだ甘辛味にお酒もご飯も進みます❤️

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297647