旨すぎる分量 豚の生姜焼き（＾∇＾）

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まぁこ(*^^*) @cook_40107186

お父さん大喜び！定番のひと品！
このレシピの生い立ち
お父さんに喜んでもらおうと考えた定番レシピです！

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材料

  1. 豚肩ロース 200ｇ
  2. ＊生姜 ２かけ
  3. ＊醤油 大２
  4. ＊みりん 大１
  5. ＊砂糖 大１
  6. ＊酒 大１

作り方

  1. 1

    ＊の材料をボウルに全部いれる。生姜はおろして手で絞り生姜汁のみを入れる。

  2. 2

    ＊のボウルに豚肉を一枚一枚丁寧にいれて冷蔵庫で１時間漬け込む。

  3. 3

    油をしいて熱したフライパンに肉を入れて焼いていく。汁はなるべく入れないように！

  4. 4

    少し焦げ目がついたら出来上がり(ﾟ∀ﾟ)

    野菜はお好みで♪ちなみに今回はもやしとニラを炒めました♪

コツ・ポイント

強火だと焦げやすいので、中火で！

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まぁこ(*^^*)
まぁこ(*^^*) @cook_40107186
に公開
現在京都の大学に在学中。料理は中１から始めました！最近は、ご飯を作るのが母ではなく、私が担当になってます(笑)家にある食材で簡単においしくできるレシピ！おいしい♪と言われるように頑張るのでよかったら作ってみてください( ´ ▽ ` )
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