【簡単】失敗無し!基本のホワイトソース

NORINN
NORINN @cook_40119064

材料3つで10分もあれば簡単・失敗なしで基本のホワイトソースが作れます。
このレシピの生い立ち
常にダマにならないホワイトソースが作りたくて、牛乳が冷たい状態から小麦粉を入れてみたら失敗しなくなりました。

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材料

4人分(小さめのグラタン皿)
  1. 牛乳 200cc
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 大匙1杯

作り方

  1. 1

    小鍋に材料を全て入れる。

  2. 2

    泡立て器でかき混ぜながら、鍋を弱火にかける。

  3. 3

    トロミがついたら出来上がり。
    お好みで、塩や胡椒、コンソメなどで味付けして下さい。

コツ・ポイント

コツなどいらないくらい簡単です。材料は正確に計量しなくても適当な量でも失敗せず作る事ができます。

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レシピ作者

NORINN
NORINN @cook_40119064
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