焼きがんものきのこあんかけ☆おろしのっけ
uma4 @cook_40046686
片栗粉も初めから混ぜてあんかけを作るので楽チンです☆
このレシピの生い立ち
がんもどきの袋に「焼いても美味しい」って書いてあったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじをほぐす。
大根をおろす。
かいわれを半分に切る。
- 2
しめじを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ（強）で１～２分加熱する。
- 3
フライパンに油をしいて、がんもどきを焼く。
（カリッと焼き色がつくくらい。） - 4
【あんかけダレ】の材料を全て鍋に入れ、混ぜながら火にかける。
- 5
あんかけダレがフツフツしてきたら、２のしめじを入れて味をなじませながらとろみをつける。
- 6
がんもどきを十字に切って器に盛って、あんかけダレをかける。
- 7
かいわれと大根おろしの水分を軽く絞ってのっけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
◆きのこはお好みのものでどうぞ。
◆きのこの加熱は、がんもどきを焼く時に一緒に焼くのもアリです。
リアクション
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