簡単 揚げ出し豆腐

みるきーマリン
みるきーマリン @cook_40233076

簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
テレビでやき豆腐ですると簡単としてました\(^^)/

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材料

3人分
  1. やき豆腐 1丁
  2. ☆水 300ml
  3. ☆本だし 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆すりおろししょうが 少々
  9. ●片栗粉
  10. ★片栗粉 大さじ2
  11. ★水 30ml

作り方

  1. 1

    やき豆腐をお好みの大きさに切ってザルで水気を切ってクッキングペーパーでさらに水を切って下さい

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮込みます

  3. 3

    やき豆腐に●片栗粉をまぶして
    フライパンに油を入れて(豆腐が少し浸かるくらいの油)170度で両面揚げていきます

  4. 4

    ★をといて、鍋に入れてとろみが出たら火を止めて揚げた豆腐にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

やき豆腐でするのがおすすめです水気が良切れ水っぽさがなくなります♪

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レシピ作者

みるきーマリン
みるきーマリン @cook_40233076
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みるきーマリンです( v^-゜)♪主婦新米です宜しくお願いします♪
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