蓮根のはさみ揚げ

調理師藤城
調理師藤城 @cook_40081438

自分用レシピ
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自分用レシピだけどこれは美味しい。つまみに最高
是非やってみて!

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材料

  1. ひき肉 1p
  2. 長ネギ 1本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 蓮根 1本
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量
  8. 粒山椒

作り方

  1. 1

    醤油、ネギ、肉をハンバーグみたいにこねる
    蓮根を切って、肉に挟む

  2. 2

    片栗粉を付けて、天ぷら粉であげる

    粒山椒ひいて塩を混ぜて、つけてたべる。

コツ・ポイント

茄子でもいける

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レシピ作者

調理師藤城
調理師藤城 @cook_40081438
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