牡蠣のバジル炒め
monvivre @cook_40051792
牡蠣をバジル風味に仕上げました。おつまみにいいです！
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに作りました。レモンをかけるだけでいただくのも美味しいですが、バジルがあったので風味をつけて炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗い水を切っておきます。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて牡蠣を炒め、バジルの葉・バルサミコ酢・松の実を加えます。
コツ・ポイント
生食用の牡蠣でしたら、火を通しすぎないようにします。プリプリして美味しいです。
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