イワシの蒲焼き
まぁーkitchen @cook_40120023
サンマの代わりにイワシで…。
このレシピの生い立ち
この蒲焼きタレでサンマの蒲焼きを良く作ってました。美味しかったので、イワシでも挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシは三枚おろし。
開きを使用してもいいです。
・蒲焼きのタレを混ぜ合わせる‼ -
- 2
フライパンを温めて油を引き
イワシを並べる。 -
- 3
両面を中火～弱火で焼く。
-
- 4
・蒲焼きタレを入れる。
-
- 5
焦がさないようタレを絡める。
-
- 6
器に盛り付けてタレをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
三枚おろしが苦手なら、魚屋さんでさばいて貰って下さい。
蒲焼きタレをかけて絡める時は、離れないで！焦がさないで！
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