小松菜と豚の卵とじ

ariyanmama
ariyanmama @cook_40233464

なんとなくで作った一品でしたが絶品です!
このレシピの生い立ち
小松菜消費のため
旦那が好きな味付けで炒めました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 4 株
  2. 人参 1/3 個
  3. 豚肉 200g
  4. 1 個
  5. 塩こしょう 多々
  6. 醤油 小さじ 1
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を3cmくらい、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め人参•小松菜を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を入れ
    最後に溶き卵を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

▽塩こしょう多めの方が美味しい気がします。
▽卵は半熟くらいで火を止めるのがポイントです。

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レシピ作者

ariyanmama
ariyanmama @cook_40233464
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