小松菜の卵とじ

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

我が家での小松菜料理の定番です
このレシピの生い立ち
いつの間にかこの作り方になってました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/4本
  3. ちくわ 1本
  4. にんにく 1かけ
  5. 中華スープの素 小さじ1弱
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 1個

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、4cm位に切る、人参も4cmの短冊切り、にんにくとちくわは薄切り、卵は溶いておく

  2. 2

    フライパンに油を敷き、にんにく、人参、ちくわ、小松菜の軸、葉の順に炒め
    しんなりしたら調味料を入れ、溶き卵でとじあげる

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レシピ作者

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617
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体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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