小松菜の卵とじ

クックE☆
クックE☆ @cook_40110700

閲覧1000回越え!時短料理です!時間ぎないときのおかず一品
このレシピの生い立ち
美味しい卵とじがつくりたかったから

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材料

二人分
  1. 小松菜 1束
  2. 1個
  3. 適量
  4. 醤油 大1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ★酒 大2
  7. ★和風だし 6g
  8. めんつゆ 大1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. 150g

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、小松菜を塩胡椒で炒める

  3. 3

    1.2分炒めたら150gくらいのお水をいれて、★をいれ、5分にる。

  4. 4

    5分たったら、醤油をいれ、3分にる。

  5. 5

    最後に溶き卵いれて、煮る。溶き卵は、お好みの加減で火をとめて出来上がり!

コツ・ポイント

卵を煮詰めすぎないのが美味しい

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