塩さばde磯辺揚げ(風)
えくすぺ @cook_40093615
いつも焼いているだけの塩さばをちょっとアレンジ！簡単に出来るので是非試してみて♪
このレシピの生い立ち
海のものはあおさ(青のり)が合うので、色々アレンジ中です。
アプリでひらく作り方
- 1
塩さばはヒレがついていたら切り取り、3～4等分にする。
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- 2
ビニール袋にあおさと片栗粉を入れる。
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- 3
塩さばを入れてフリフリ…
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱中火にかける。塩さばを皮目を下にして置く。
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- 5
焼き色がついたら裏返す。両面カリッと焼ければOK♪
- 6
●同じく塩さばアレンジ●
塩さばde竜田揚げ(風)→ID:19293856 -
コツ・ポイント
☆オリーブオイルは多めにするとカリッと焼き揚げみたいになります。
☆片栗粉をまぶす前に骨を取ると食べやすくなります。もちろんそのままでもOKです！
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