アプリでひらく作り方
- 1
豚小間肉を一口大に切る。
- 2
醤油・料理酒を豚小間肉に混ぜ、もみこんで5分置く。
- 3
バットに片栗粉・青さ粉を広げ、そこで豚小間肉に片栗粉をまぶします。
-
- 4
油でカリカリになるまで揚げたら完成です♪
-
コツ・ポイント
豚小間肉は広げながら揚げたら良いです♪
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