子持ち昆布のだし巻き卵
renco @cook_40058146
お弁当に♪
子持ち昆布入りで味付けもしっかりの出し巻きたまごです。
このレシピの生い立ち
シンプルな出汁巻きにもうひと手間加えたいと思い、昆布を巻き込んでみました。相性抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをときほぐし、出汁を加えていきます。しょうゆとみりんとで味を調え準備。
- 2
たまご焼き器に油をしき、中火で熱します。
- 3
お玉1杯分を流し込み周りがふつふつと固まってきたら、昆布を手前1列に並べます。奥まで巻いていきます。
- 4
後の卵液をお玉でそのつど流し込み巻いていきます。冷めてから切ってください。
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