大根もち♪簡単もちアレンジ切り餅で

uralin's cooksnap of when they made 大根もち♪簡単もちアレンジ切り餅で.
⭐つきあかり⭐'s cooksnap of when they made 大根もち♪簡単もちアレンジ切り餅で.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

uralinさんつくれぽ2件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪大根＋餅は消化が良いので、胃弱の方・お子様にも安心
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 200g
  2. しょうゆ 大さじ１
  3. 大根 500g(小１本)
  4. 鰹節 適量
  5. 切り餅 5個
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. コンソメ １個
  8. こしょう 少々
  9. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。患者様から大根をいただきました。

  2. 2

    ひき肉にしょうゆをかけ、味をなじませる

  3. 3

    切り餅は半分に切って、厚さを1/3に切り、水につけておく

  4. 4

    大根は皮をむいて千切りにする

  5. 5

    フライパンに油を熱し、２のひき肉を炒める

  6. 6

    ４の大根の千切りを炒める

  7. 7

    火が通りにくいようなら蓋をして蒸し焼きにする

  8. 8

    砕いたコンソメ・こしょう、しょうゆを加える

  9. 9

    炒めた具を平らにして、３の餅を並べる

  10. 10

    蓋をして、餅が柔らかくなるまで蒸し焼きする

  11. 11

    削り節をのせて

  12. 12

    ねぎをふって、

  13. 13

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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