ちくわのウメマヨ焼き＊大葉風味＊

梅干の種を取り計量、スプーンやフォークでつぶすか包丁で細かくきざむ。マヨネーズと混ぜ合わす。

竹輪を縦半分に切り、３等分に切る。

爪楊枝に３切れずつ刺す。２切れずつでもよい。
トースターの受け皿、またはアルミホイルに並べる。

【１】の梅マヨを少量ずつ竹輪の真ん中あたりにのせる。
トースターで焼く。

細く刻んだ大葉をのせて出来上がり。

お好みで白ゴマを少しふってもいいです。

爪楊枝に刺さず、縦半分そして２等分に切ってもいいですね。