簡単 鶏肉のトマト煮込み

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のじゆごまま
のじゆごまま @cook_40223776

フライパン１つで簡単、美味しい！！
写真映えも間違いなしです(*´`)
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが食べたくて(*´`)(*´`)(*´`)

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材料

鶏肉3枚分(3人前)
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 塩 1枚に対してひとつまみ
  3. コショウ 1枚に対してひとつまみ
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク お好みで
  6. ★トマト缶 1缶(400g)
  7. ★コンソメキューブ 1つ
  8. ★ウスターソース 小さじ2
  9. ★塩 少々
  10. ★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を半分に切り、塩、胡椒で下味を付けます。

  2. 2

    フライパンを火にかける前に、
    オリーブオイル、にんにくをフライパンに出します。

  3. 3

    2を準備できたら、
    火をつけてください。

  4. 4

    ニンニクのいい匂いがしてきたら
    鶏肉を皮から焼きます。

  5. 5

    皮にいい焼き目が付いたところで
    裏面を焼いていきます。
    (裏面は後で煮るので鶏肉が白くなる程度で大丈夫です。)

  6. 6

    ある程度火を通したら、
    ★を入れグツグツなるまで煮ます。

  7. 7

    グツグツしてきたら
    蓋をし、弱火にして
    15-20分煮込んだら完成です(*´`)

コツ・ポイント

鶏肉を皮めから焼く事で見た目もよくなります(*´`)

ニンニクは今回はチューブです！

鶏肉をハンバーグに変えて
トマト煮込みハンバーグにもなります！！

色々なものに使える優秀レシピ

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レシピ作者

のじゆごまま
のじゆごまま @cook_40223776
に公開
農家さんの嫁と旦那氏。女の子&男の子の4人家族(*´`)面倒くさがりで、高校で1年だけ調理科在籍(後に中退)だったズボラな嫁。簡単だけど、料理上手に見せれる(かもしれない)料理を日々挑戦中(*´`)
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