ふわふわ卵のオムライス・みんと風

具材はこんな感じ。深めのフライパンに油を引き、いっぺんに炒める。
炒める目安は、鶏肉に火が通るくらいまで。

ごはんを入れ、ご飯をばらすように炒め、ケチャップを加減しながら入れていく。

こんな感じにまとまるくらいが、みんとのケチャップの量の目安。
そのまま皿に盛る。

具材にむらがあるのは、お愛嬌。

包んだ卵をフライパンの奥の方に移動して

４のケチャップライスに乗っけたら

たまごの真ん中に葉を入れると、と～り半熟卵が花開く…

はずなんだけど、今日は、６から８までに時間がかかりすぎたのか、失敗したんだわね。