簡単！きゅうりとちくわの生姜醤油和え

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はなちゃんママ126
はなちゃんママ126 @cook_40107295

今回はもやしを入れましたが、なければきゅうりとちくわだけでも十分美味しいですよ！
うちは沢山作って作り置きしてます！
このレシピの生い立ち
母が忙しい日に作ってたのを思い出して作ってみました！

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. もやし 1袋
  3. ちくわ 3本
  4. おろし生姜 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。
    鍋にもやしを入れ、かぶるくらいまで水を入れる。
    そのまま沸騰するまで茹でる。

  2. 2

    沸騰したらざるにあけて、流水で冷まして水を切っておく。

  3. 3

    きゅうりを切る。
    縦に半分にし、それを斜めに3〜4㎜の薄切りにする。

  4. 4

    ちくわを切る。
    きゅうり同様、縦に半分にして、斜めに薄切りにする。

  5. 5

    もやし、きゅうり、ちくわを合わせ、生姜と醤油を入れ混ぜ合わせる。
    味が足りなければお好みで醤油をたしてください！

  6. 6

    これで出来上がり！
    すっごい簡単なので、時間のない時の一品料理として作ってみてください！

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単レシピです！
うちは生姜もチューブのおろし生姜です！

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はなちゃんママ126
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