あと一品！キュウリと大根の生姜醤油和え。

きゅうりは千切りにします。
塩揉みします。

大根は皮をむき、千切りにします。
耐熱皿に入れラップをしレンジで4分くらい加熱します。

ボウルに★を混ぜ合わせます。

①のきゅうりを水洗いし塩気を取り、水分をしっかり切ります。
②の大根もキッチンペーパー等で水分を切ります。

③に④を入れ混ぜ合わせます。
ラップをし20分くらい味を馴染ませます。