アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻、背わたを取り片栗粉をまぶす
野菜はそれぞれエビの大きさに合わせ切る - 2
フライパンに油をひき、エビを色が変わるくらい焼いて取り出す
- 3
フライパンを軽く拭いて油を入れ、玉ねぎとしめじを炒め、しんなりしてきたら他の野菜も入れて炒め、塩コショウする
- 4
エビを戻し入れオイスターソースとマヨネーズ、ガーリックパウダーを入れ混ぜる
- 5
シメジ無しで、生にんにくを使っても美味しかったです
-
コツ・ポイント
オイマヨガーリックを入れた後は焦げやすいので注意
塩コショウちょっとキツめがご飯がすすみます
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