だれでも簡単！すき焼き（洋風）

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ステーキ肉と洋風具材で簡単すき焼き♪
このレシピの生い立ち
ステーキ肉で海外でも作れる洋風すき焼きにしました

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材料

1人分
  1. ステーキ肉 100g
  2. 玉葱 1/4個
  3. 豆腐 80g
  4. ブロッコリー 少々
  5. ぶなしめじ 少々
  6. タレ
  7. 醬油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 水 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ■豆腐の水切り
    クッキングペーパーで包みレンジ600w1分半
    そのまま冷ます

  2. 2

    肉、野菜、豆腐を小さく切る
    タレを混ぜる

  3. 3

    小さいフライパンに詰めてタレを掛けて火をつける
    沸騰したら蓋をして中火で5分で完成

  4. 4

    生卵が苦手な方は溶き卵を混ぜて蓋をして1分煮て卵とじにしても美味しいです

コツ・ポイント

豆腐は焼き豆腐を買えば水切り要らずです。
野菜をネギ、椎茸、春菊に、肉を肩ロース薄切り肉に替えれば和風に♪

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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