かぼちゃのトマト煮
しろくまくま子 @cook_40149427
かぼちゃとトマトをコンソメで煮ました。かぼちゃでとろみがついておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
むかし買ったお料理の本に載っていたもののアレンジです。セロリが入っていましたがあまり好きではなくて入れずに作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。
トマトは湯むきしてざく切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱してかぼちゃを炒める。
かぼちゃの角が少し崩れるようになったらトマトも加えて炒める。 - 3
水・コンソメを入れ、蓋をして煮る（１０～１５分くらい）。
かぼちゃが柔らかくなったらできあがり。
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