簡単~☆なすと厚揚げのうま~いやつね

NOKKOSAN
NOKKOSAN @cook_40172726

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安くて簡単、甘めのコクでご飯がモリモリすすみます!うちでは週ーの常連。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しくて即完売だったので覚え書き~

写真はピーマン、人参、小ねぎ、大葉をいれてみましたー!大葉は夏っぽくておいしかったですー

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材料

4人分
  1. 豚肉 挽肉でも 200グラム
  2. 厚揚げ 1枚
  3. なす 3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ○味噌 大さじ2
  6. ○オイスターソース 大さじ1
  7. ○醤油 大さじ1
  8. ○砂糖 大さじ1.5
  9. ○顆粒かつおだし 小さじ1
  10. 適量
  11. にんにくチューブ ひとかけ分
  12. 生姜チューブ ひとかけ分

作り方

  1. 1

    ○の調味料をまぜまぜ

  2. 2

    野菜 お肉 厚揚げは食べやすいように切って

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて にんにく 生姜を入れ、香りがしてきたら豚肉を入れ、炒める。
    表面が焼けたら皿に取り出す

  4. 4

    フライパンに油を足し、野菜を炒める。
    野菜がしんなりしたら厚揚げ投入

  5. 5

    全体に火が通ったら○の調味料を入れ、よく混ぜできあがり。

  6. 6

    写真のは 人参 ピーマン 入で 最後に万能ねぎを散らしました。大葉でもいいと思います

コツ・ポイント

コツはないでーす!
適当にやっても美味しくなるとおもいますよー
3が面倒であれば4で入れてください!

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レシピ作者

NOKKOSAN
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