お酢でさっぱり☆さわらと豆腐の南蛮漬け風
ハニーmylove @cook_40099237
お酢のおかげでさかなのくさみなし♪
とろっとろのお豆腐とふわっとしたおさかなで、ダイエット中でも大満足のごはんです♡
このレシピの生い立ち
さごち（さわらの小さいもの）が安かったので、なんとかヘルシーに食べられないかなぁと。
いまの時期だと、鮭やたらでもおいしそう♪
ヘルシーだけど、ごはんがもりもり進んじゃうおかずです☆
アプリでひらく作り方
- 1
さわらを水で洗って骨をとり、3等分に切る。豆腐は4等分に切る。
ねぎは粗みじん切りにしておく。 - 2
切った豆腐とさわらに片栗粉を薄くまとわせ、ごま油をしいたフライパンで焼く。
- 3
フライパンをキッチンペーパーでふき、☆の材料をあたためる。
ねぎに火が通ったら、 2にかけて完成。
コツ・ポイント
さかなが苦手な方は、1でお酒と塩こしょうでくさみ抜きと下味をつけるともっと気にならなくなります。
大きく切ることで、ボリュームあるメインに◎
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