アプリでひらく作り方
- 1
フォークで均等に胸肉に穴を開けて食べやすい大きさに切る。
- 2
①の材料をボールに入れ混ぜて、３０分〜１時間冷蔵庫に入れて寝かせる。
- 3
②を混ぜる。冷蔵庫から出した①にまぶしていく。余計な粉は、はたいてください。
- 4
１８０℃〜２００℃にした油であげる。きつね色なれば大丈夫。お皿に盛り付けて完成です!!
- 5
お好みで①にブラックペッパーを入れても、おいしいです。
- 6
食べる時にレモンを搾ったりマヨネーズで食べても、おいしいですよ♪
コツ・ポイント
②の粉は片栗粉だけでも大丈夫ですが我が家は小麦粉メインで片栗粉とのミックスにした衣に仕上げています。
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