ほっとする味。がんもどきと大根の煮物
簡単に作れる、おでん風の一品。
薄く切った大根を先に電子レンジで加熱してから煮るので、早くに味が染みて楽に作れます♪
このレシピの生い立ち
副菜に、おでんのようなものを作りたいと思い、めんつゆにみりんを足して味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
練り物はざるに入れ、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
- 2
大根は皮をむいてから厚さ7mm位のいちょう切りにし、耐熱容器に入れてふた(またはラップ)をする。
- 3
２を、600wの電子レンジで3分位加熱する。
- 4
鍋に、１の練り物･３の大根･煮汁の調味料を入れて火にかける。
-
- 5
４を、中火で5分位煮る。
（※味見をしながら、煮る時間を調節してください。） - 6
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☆2019.03.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
今回は、『煮もの袋』というものを使いました。
がんもどき3個･海鮮がんもどき2個･お魚豆腐揚げ2個･わかめしんじょ3個入りです。
少しずつ色んなものが入っていて、使いやすくて便利でした。
全体の分量に合わせて、煮汁の分量も調節して下さい。
リアクション
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