作り置き☆がんもどきとかぼちゃの煮物

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418

中途半端に余ったかぼちゃをがんもどきと一緒に煮ました。味付けはめんつゆでお手軽に仕上げました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ってかぼちゃが少し余り、がんもどきと煮ました。めんつゆで味が決まるので、失敗の心配波がありません。
と〜っても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. がんもどき 1枚
  3. ▪️水 1/2カップ
  4. ▪️めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ▪️砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯(分量外)をかけて油抜きをし、十時にカットする。

  2. 2

    かぼちゃは1センチ幅にスライスする。

  3. 3

    鍋に▪️を入れて煮立たせ、(1)と(2)を加えて弱火にする。落し蓋をして5〜6分煮る。

  4. 4

    煮えたらそのまま冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

醤油、みりん、酒...。と、調味料出すのが面倒だったので、万能なめんつゆ様にお世話になりました(⑅•ᴗ•⑅)。
煮る時間は目安ですので、お好みの固さまで煮てください。火を止めてから味が染み込むので、一度冷ましてから再度温めて食べてください。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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