アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮や人参の皮、しいたけの茎、を小さく切ります。卵、だしの素、小麦粉を解いた中に入れて全体を混ぜます。
- 2
たっぷりの油を熱して、揚げます。
コツ・ポイント
揚げて、年越し蕎麦の上に。
似たレシピ
野菜の皮でかき揚げ
栄養ばっちりの野菜の皮がしゃきしゃきっとかき揚げに変身しました。
はぴとまこ 
野菜の皮で♪かき揚げ
野菜の皮には栄養たっぷり♪捨てるのはもったいない！かき揚げにしたら、立派なメインに♥︎
sanpocat 
【使いきり】野菜の皮のかき揚げ
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。余り物の野菜の皮を使い、かきあげを作ります。
【使いきり】やさいの皮のかき揚げ
捨ててしまいがちな野菜の皮を使って作る、かき揚げのレシピです。
柿皮かき揚げ
柿の皮と大根の皮のかき揚げ。
ブロッコリーの皮のかき揚げ
ごぼうみたいで皮も美味しい♪
★野菜の皮の簡単サクサクかき揚げ★
じゃがいもの皮、にんじんの皮、さつまいもの皮を使ったサクサクのかき揚げです。残り物で主役級の美味しさ！短時間で出来ます。
栄養満点‼野菜のかき揚げ
ブロッコリーの茎と人参の皮を使い栄養の宝庫が自慢の一品です
miyukoro 
大根と人参の皮でかき揚げ☆節約ｴｺ
大根と人参の皮は捨てないでかき揚げに！ 大根皮を揚げると玉葱みたいな食感になるし、旦那に皮とはバレませんでした(^^)
にょにょ? 
節約レシピ大根と人参の皮のかき揚げ
大根、人参の皮もかき揚げにしたら立派な食材になります。節約しながら美味しく楽しめる１品です。
米粉で作る！野菜としらすの簡単かき揚げ
米粉活用！捨ててしまいがちな野菜の皮をかき揚げにします。米粉を使用してカリッと仕上げます。
かぶの皮deかき揚げ
残り物集めて裏ドラ役満みたいなレシピです子どもウケ良かった…
ほっちきすのり 
野菜の皮のかき揚げ
清須市食品ロス削減レシピコンテスト一般部門最優秀賞受賞
野菜の皮でかき揚げ風
おでんや煮物の時に余りがちな大根の皮でもう一品。ボリュームのあるかき揚げを作ってみました。
ラブ・ブレッド 
人参と大根の皮でじゃこかき揚げ
野菜の皮も立派な食材です。半端な残り野菜と一緒にかき揚げにすると、サクサクの絶品に。じゃこの塩気で食が進みます。
大根の皮でかき揚げ
皮も立派な食材です♪
ピロリンママ 
かき揚げ
あまりもの野菜でおかず作れちゃう
ぶーちゃん＠さと 
捨てないで！すいかの皮deかき揚げ
夏と言えばすいか！！捨ててしまう皮を使ってエコ料理はいかがですか？
アケビ皮のかき揚げ
アケビというと種子の回りの胎座の甘みを楽しむのが一般的ですが、皮も食べれるんです。ほんのり苦い大人の味を楽しみましょう。
螻蛄蚯蚓 
【使いきり】捨てない！野菜のかき揚げ
少し残った野菜や、野菜の皮も使いきり。野菜のかき揚げのレシピです。
捨てないで!新じゃがの皮と人参のかき揚げ
マッシュポテトなど作ったら…皮、捨てちゃいますよね⁉もったいないから、少量の人参と共にかき揚げにしてみました♡
野菜の皮ったかき揚げ
「山口県エシカルレシピコンテスト」応募作品
大豆のかき揚げ
大根の皮と人参の皮がおつまみに大変身♡甘酢だれでご飯が進みます♡
冬瓜・皮まで美味しく！サクッとかき揚げ
甘くて美味しい冬瓜の皮！実に負けない皮のおいしさ！剥くときは硬いのに揚げるとサクサク♪捨てる前にもう一品♡
【使いきり】にんじんの皮とつまのかき揚げ
刺し身などにつく『つま』と捨ててしまいがちな『にんじんの皮』を使ったレシピ。
節約！簡単⭐人参の皮と大葉のかき揚げ
ピーラーでむいた後の人参の皮の簡単おいしい活用法です
皮！？林檎の皮でｻｸｻｸおやつかき揚げ
林檎がほんのり甘く、さっくさく♪皮だけとはおもえない美味しさ♡おやつに是非(☆∀☆)ﾉ
かぼちゃの余り皮でかき揚げ！
かぼちゃの皮が余ったらとっておいてかき揚げに混ぜてね！
ほうれん草のかき揚げ♪
ほうれん草の茎を使って野菜かきあげ！あまり部分を使って1品できちゃう！緑が増えて見た目も綺麗になります♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353078
